Способ приготовления
Картофель очистить от кожуры. Нарезать тонкими ломтиками.
Обвалять каждый ломтик в панировочных сухарях.
Нагреть достаточно растительного масла в подходящей сковороде.
Выложить картофель на сковороду и обжарить до золотистого цвета с двух сторон.
Вынуть и процедить картофель на пергаментной бумаге.
Приправить солью и посыпать свежим тимьяном.
Подать жареный картофель горячим, с подходящим соусом.
