Способ приготовления
Выложить миндаль на противень и запечь в разогретой до 180°С духовке около 7-8 минут.
Вынуть из духовки и дать остыть в течение 5 минут.
Положить теплый миндаль в блендер и начать измельчать.
Соскребить стенки блендера, чтобы получить однородное приятное миндальное масло - миндальный тахини.
Измельчить в блендере, пока не получится жидкий тахини.
Хранить в плотно закрытой банке.
