Способ приготовления
Почистить и вымыть все овощи.
Лук мелко нарезать и тушить в оливковом масле.
В это время натереть морковь и добавить ее тушиться с луком.
Осторожно, чтобы не пригорели и при необходимости добавить воду.
Листья свеклы мелко нарезать. Добавить в кастрюлю с остальными продуктами для вкусного овощного супа.
Залить разведенной в воде томатной пастой (чтобы накрыла продукты на один палец).
Как только суп вскипит, добавить рис. Готовить до готовности риса.
Приправить суп из листьев свеклы солью и черным перцем по вкусу.
