Способ приготовления
В миске смешать творог с яйцом и перемешать, добавить сахар и снова перемешать.
Смешать 1 ст. муки с 1 ч. л. разрыхлителя в 0. 5 ч. л. соды, добавить несколько капель яблочного уксуса, чтобы погасить ее. Добавить погашенную пищевую соду и муку, смешанную с разрыхлителем, и перемешать.
Выложить смесь на посыпанную мукой поверхность и замесить руками мягкое тесто.
В глубокой узкой сковороде на слабом огне разогреть масло - не менее чем на два пальца выше дна.
Из теста сформовать шарики размером с грецкий орех, опустить несколько шариков в разогретое масло и обжарить со всех сторон до румяной корочки (по золотисто-коричневому цвету определяется их готовность).
Вы сами увидите, что переворачивать не надо, они переворачиваются сами.
Выложить жареные шарики на кухонную бумагу, чтобы стек лишний жир.
Подавать теплыми, слегка посыпав сахарной пудрой. Невероятно быстрые и такие вкусные сладкие пончики!
Быстрые сладкие пончики с творогом готовы.
