Способ приготовления
Замесить мягкое тесто из продуктов. Оставить на час в тепле для увеличения объема в 2 раза.
Из поднявшегося теста нарезать кусочки размером с грецкий орех, сформовать шарики.
Обмакнуть каждый шарик сначала в предварительно растопленное сливочное масло, а затем в предварительно смешанные сахар и корицу.
Выложить половину шариков в смазанную маслом форму для кекса и посыпать грецкими орехами и изюмом, завершив выпечку остальными шариками.
Поставить противень в холодную духовку и разогреть до 170 градусов, выпекать около 40 минут.
Готовый сладкий хлеб сразу же после доставания из духовки перевернуть на подходящую тарелку.
Сладкий обезьяний хлеб готов.
