Способ приготовления
Очистить и нарезать средними кубиками репчатый лук, морковь, чеснок и картофель.
Поставить их тушиться в растительном масле, затем добавить чечевицу, нарезанные кубиками помидоры и залить водой.
Когда все будет готово, снять с огня и добавить специи по вкусу.
Пассеровать все до нужной консистенции и подавать чечевичный суп.
По желанию можно украсить суп брынзой по вкусу.
Крем-суп из красной чечевицы и сладкого картофеля очень вкусный, стоит попробывать.
