Способ приготовления
Лук и чеснок мелко нарезать и потушить в 2 чайных ложках растительного масла. Добавить рис, а затем обжарить. Добавить нарезанные кусочками грибы и шпинат, нарезанный тонкой соломкой.
Полученную смесь протушить, периодически помешивая.
Залить 4 стаканами теплой воды и варить 20 минут. В конце приправить солью и молотым черным перцем.
