Способ приготовления
Смешать кислое молоко и соду. Добавить 1 стакан сахара и продолжить перемешивать.
Добавить четыре столовые ложки какао и хорошо перемешать. Добавить растительное масло.
Постепенно добавить муку и гомогенизировать.
Намазать подходящую форму для выпечки маслом и посыпать мукой. Выложить смесь и разровнять.
Выпекать шоколадный пирог 20 минут при 180°С в предварительно разогретой духовке. Дать остыть не менее 30 минут.
Нарезать его прямоугольниками, квадратами или ромбами.
Для заливки пирога Негритенок растопить сливочное масло.
Добавить второй стакан сахара и перемешать. Добавить какао и не переставать помешивать. Добавить воду. Размешивать, пока сахар не растворится.
Вылить начинку на пирог и оставить его пропитаться.
Приятного аппетита с шоколадным пирогом Негритенок, который вернет вас в детство!
