Способ приготовления
Сначала сварить сироп около 14-15 минут и оставить его остывать.
Затем приготовить тесто: в миске соединить масло, сахар, манку, 1 целое яйцо и 1 белок.
Перемешать и добавить остальные продукты, осторожно подсыпая муку. Тесто должно быть мягким. Оформить шарики размером чуть больше грецкого ореха.
Разложить их на противне на расстоянии. Намазать желтком и слегка вдавить в середину кусочек грецкого или лесного ореха.
Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке до румяной корочки.
Достав печенье Шекерпаре из духовки, подождать около 2 минут.
Выложить Шекерпаре в полуостывший сироп и накрыть другим противнем.
