Способ приготовления
Яйца взбить вилкой. Намазать ломтики хлеба маслом или маргарином. Четыре из них смазать сливочным сыром.
Сверху положить кусочек ветчины (прошутто), сверху твердый сыр, на него - нарезанный огурец.
На каждый из ломтиков с начинкой положить по одному из других ломтиков, смазанных только маслом (маргарином).
Прижать хорошо, чтобы хорошо прилипли. Обмакнуть во взбитые яйца и выложить на сковороду с хорошо разогретым жиром. Обжарить ломтики хлеба до готовности.
Начинка может быть и сладкой (джем, шоколадная паста). Для сладкой начинки во взбитые яйца добавить щепотку сахара.
А солёную можно разнообразить по своему вкусу и желанию.
Склеенные жареные ломтики хлеба с начинкой готовы.
