Способ приготовления
Баклажан очистить и разрезать веером не до конца.
Смазать 2 ст. л. растительного масла и посыпать солью.
Поместить непосредственно в чашу аэрофритюрницы, красиво раскрыв в виде веера, чтобы хорошенько запечь.
Включить на 200 °C на 15 минут. Затем достать на бумагу для выпечки, чтобы не вытекла начинка.
В разрезы выложить ломтики помидора, плавленый сыр и сыр.
Посыпать черным перцем, щепоткой соли и оставшейся 1 ст. л. растительного масла.
Включить на 200 °C на 10 минут.
При подаче веер из баклажана в аэрофритюрнице посыпать по желанию петрушкой.
