Тортильи с телятиной

Fat BertaFat Berta
Джедай
398250131
Тортильи с телятиной
28/02/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
30 мин
Готовка
50 мин
Всего
80 мин
Порций
4
"Бегите за тортильями, во что бы то ни стало их надо пробовать с этой ароматной начинкой"

Необходимые ингредиенты

  • мексиканские тортильи - 4 шт.
  • телятина - 300 г
  • жгучий перец - 1 ч.л. красный
  • кумин - 2 - 3 щепотки
  • лимонный сок - 2 ст. л.
  • соль
  • чеснок - 3 зубчика
  • масло оливковое - 3 ст. л. или масло растительное
  • сладкие перцы - 1 шт. красный и 1 шт. зеленый
  • репчатый лук - 2 - 3 шт.
  • кинза - 1/2 пучка или петрушка
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Телятину нарезать тонкими ломтиками. Смешать со специями, толченым чесноком и лимонным соком.

Разогреть жир в глубокой сковороде и обжарить телятину до готовности. Вынуть ее и добавить в емкость тонко нарезанный репчатый лук и сладкие перцы.

Обжарить и их, затем выложить телятину и листики кинзы. По желанию в начинку можно добавить небольшую банку фасоли. Если необходимо добавить соль.

Разогреть мексиканские тортильи и в каждую вложить начинку, тщательно свернуть, чтобы начинка не выпадала.

Подавать тортильи с телятиной с гуакамоле или другим соусом по вкусу.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Ваша оценка: