Способ приготовления
Пропустить телятину через мясорубку. Красную фасоль замочить в воде на ночь. На следующий день в большой кастрюле разогреть растительное и сливочное масло и обжарить фарш, постоянно помешивая.
После того, как телячий фарш обжарится, добавить мелко нарезанный репчатый лук, нарезанные перцы, отцеженную фасоль, кетчуп, измельченные блендером помидоры и мелко рубленный чеснок.
Все хорошо перемешать и добавить лавровый лист и телячий бульон. Оставить блюдо готовится примерно час и добавить вареную кукурузу. Как только фасоль станет мягкой, телятина с чили будет готова.
