Способ приготовления
Картофель нарезать кружочками (если очень крупные, их можно разрезать пополам), выложить на противень и залить достаточным количеством воды, чтобы покрыть половину высоты противня.
Сливочное масло нарезать кубиками и распределить по противню. Копченое мясо также нарезать и распределить повсюду - не только сверху, для этого картофель можно смешать вместе со свининой. Сверху нарезать 6 шт. плавленого сыра, который также равномерно распределить.
Добавить специи, обернуть блюдо пищевой фольгой и запекать при температуре 250 градусов около 20 минут (в зависимости от мощности духовки).
Картофель проверить с помощью зубочистки, если он готов, блюдо вынуть из духовки, а оставшиеся кусочки плавленого сыра разложить сверху, нарезав кубиками.
Вернуть противень в духовку без фольги и оставить запекаться в течение 10-15 минут ( блюдо будет готово, когда вода испарится, но появится белый соус от запекания плавленого сыра).
Когда блюдо готово, можно посыпать свежей петрушкой. Подавать горячим.
Бон Аппети!
