Способ приготовления
Почистить и вымыть бычков. В миске смешать два вида муки и специи. Посолить рыбу и обвалять ее в смеси.
В сковороде разогреть растительное масло и окунуть зубчики чеснока, чтобы обжарились и пустили аромат. Вынуть чеснок и пожарить рыбу.
Оставить их поверх кухонной бумаги, чтобы отцедились. Подать с салатом по вкусу, лимоном и чесночным соусом.
