Способ приготовления
Лосось вымыть и посолить.
Натереть чеснок или выдавить через пресс для чеснока.
Мелко нарезать петрушку. Смешать с оливковым маслом.
Дать отстояться и смазать рыбу только маслом.
Запекать с обеих сторон на хорошо разогретом гриле.
Незадолго до того, как достать лосось с гриля, смазать только одну сторону чесночной смесью, больше его не переворачивать.
Достать и подать горячий чесночный лосось на гриле.
