Способ приготовления
В блендер поместить муку вместе со щепоткой соли. Добавить холодное сливочное масло, нарезанное кубиками.
Добавить сахар. Добавить листочки со стебля розмарина и измельчить все ингредиенты до получения крошки.
Переложить смесь на рабочую поверхность и домесить вручную до получения однородного масляного теста. Сформовать шарик и поставить в холодильник на полчаса.
Достать охлажденное тесто и раскатать в лист толщиной 1/2 см.
Вырезать масляное печенье формочками для печенья или ножом.
Выложить его на противень на бумагу для выпечки и переложить в разогретую до 170 градусов духовку на 8-10 минут.
Посыпать готовое масляное печенье с розмарином сахарной пудрой и подать.
