Способ приготовления
В глубокой кастрюле вскипятить воду с несколькими каплями растительного масла и щепоткой соли. Так спагетти не слипнутся.
Когда вода закипит, добавить пасту по выбору. Можно использовать спагетти. Варить несколько минут, но не до готовности.
Слить воду, смешать со сливками и отложить спагетти в сторону. В глубокой сковороде тушить мелко нарезанный чеснок в 3 ст. л. растительного масла.
Добавить очищенные и нарезанные тонкой соломкой кабачки, затем разрезанные пополам помидоры черри. Когда получится красивый соус, посолить, поперчить и добавить креветки.
Им нужно несколько минут, после чего добавить спагетти в кастрюлю. Дать покипеть от 5 до 10 минут.
В это время готовим песто из базилика, чеснока, грецких орехов и оливкового масла. Пассеровать и приправить небольшим количеством лимона. Подавать готовые спегетти , украсив свежим соусом песто.
Пестрые спагетти с креветками готовы.
