Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром до белого цвета. Добавить растительное масло и фанту и перемешать.
Постепенно начать добавлять муку, смешанную с разрыхлителем. Когда получится однородная смесь, добавить натертое яблоко и нарезанную цедру.
Перемешать и отложить 1 ст. смеси и растворить в ней какао.
Смазать форму для кекса холодным сливочным маслом и посыпать какао. Налить белую смесь и на нее по кругу - коричневую.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Подождать, пока кекс остынет и посыпать сахарной пудрой.
Кекс с апельсиновой фантой и цукатами из апельсиновой цедры готов.
