Способ приготовления
Яйца взбить вилкой (или металлическим венчиком). Добавить сахар, затем молоко, растительное масло и муку с разрыхлителем и ванилью. Добавить раскрошенный шоколад.
Хорошо перемешать деревянной лопаткой.
В формочки для маффинов налить до 2/3 их высоты. Выпекать при 180 градусах 20 минут. Вынуть из духовки и остудить.
Смешать маскарпоне со взбитыми сливками. Добавить к ним взбитое сливочное масло с сахарной пудрой и красителем. Хорошо перемешать до однородности.
Украсить капкейки кремом и цветами из фондана.
