Способ приготовления
Вымыть жгучие перцы и отрезать плодоножки. Ножом проколоть перцы в нескольких местах и разложить по банкам.
Между ними выложить нарезанную кружками морковь и веточку петрушки.
В каждую банку добавить по ложке сахара и соли, 1 тертый аспирин. Добавить уксус, чтобы он был чуть ниже черты на банке.
Разогреть воду и наполнить банки до горловины. Закрыть крышками и перевернуть несколько раз, чтобы все приправы смешались.
Жгучие перцы в банках без варки хранить в холодном месте.
