Способ приготовления
Вымытые и очищенные куриные крылышки выложить на смазанный маслом противень.
Посолить и приправить черным перцем. Полить струйкой растительного масла. Запекать при 220 градусах 30-35 минут.
Приготовить соус, потушив репчатый лук и чеснок в небольшом количестве растительного масла. Как только они станут немного мягкими, добавить мед. Оставить на несколько минут карамелизироваться, периодически перемешивая. Добавить соевый соус и бальзамический уксус.
Хорошо перемешать и добавить кетчуп. Если необходимо, добавить немного воды. Дать соусу повариться несколько минут. Посолить и посыпать черным перцем.
Перемешать и снять с огня. Достать крылышки через 30-35 минут и смазать частью соуса. Вернуть обратно в духовку на 10 минут.
Подать крылышки с остальным соусом и гарниром по выбору.
Куриные крылышки с соусом барбекю (домашним) готовы.
