Запеченная свинина с адской смесью

Dobrinka Petkova

Шеф-повар

45422k46

Перевод:

Larisa Docheva

Фото: Dobrinka Petkova

16/09/2022

Статистика

Фавориты

Приготовить

Добавить

Пожаловаться

Подготовка

20 мин

Готовка

100 мин

Всего

120 мин

Порций

"Если такое вкусное филе подают в аду, угадайте, куда мы направляемся!"

Необходимые ингредиенты

свинина - около 1, 5 кг
для адской смеси
соевый соус - 60 мл
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 3 дольки
паприка - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
соль - по вкусу
белое вино - 100 мл
кукурузный крахмал - 1 ст.л.

* таблица мер и весов

Запеченная Свинина

Способ приготовления

Вымыть и обсушить мясо. В миске смешать все ингредиенты (кроме вина и крахмала). Хорошо смазать весь кусок мяса и выложить его на противень. Налить немного растительного масла и воды.

Накрыть фольгой и запекать при 200 градусах около 1, 30 минуты или пока мясо не станет мягким (за десять минут до готовности снять фольгу). В миске смешать вино и крахмал и вылить на противень.

Через 5 минут вынуть из духовки. Накрыть фольгой на десять минут, а затем нарезать запеченную свинину на порционные куски.

Полить винным соусом.

Запеченная свинина с адской смесью готова.

Подобные рецепты