Способ приготовления
Вымыть и обсушить мясо. В миске смешать все ингредиенты (кроме вина и крахмала). Хорошо смазать весь кусок мяса и выложить его на противень. Налить немного растительного масла и воды.
Накрыть фольгой и запекать при 200 градусах около 1, 30 минуты или пока мясо не станет мягким (за десять минут до готовности снять фольгу). В миске смешать вино и крахмал и вылить на противень.
Через 5 минут вынуть из духовки. Накрыть фольгой на десять минут, а затем нарезать запеченную свинину на порционные куски.
Полить винным соусом.
Запеченная свинина с адской смесью готова.
