Котлетки из куриного филе

VILI-Violeta MatevaVILI-Violeta Mateva
Автор
68339k144
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Котлетки из куриного филе
Фото: VILI-Violeta Mateva
1 / 3
05/09/2022
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
20 мин
Готовка
20 мин
Всего
40 мин
Порций
7
"Котлетки из куриного филе, которые придутся по вкусу всем, особенно если к ним еще и бокал холодного пива!"

Необходимые ингредиенты

  • куриное филе - 200 г грудинка
  • яйца - 1 шт.
  • майонез - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • черный перец
  • кумин
  • зеленый чеснок - белая часть, 1 шт.
  • зеленый лук - 3 шт. перья
  • петрушка - 3 веточки
  • сыр - 50 г тертый
  • панировочные сухари - 2 ст.л.
  • растительное масло - для жарки
  • для молочного соуса
  • кислое молоко - 3 ст.л.
  • майонез - 1 ст.л.
  • соль - по вкусу
  • укроп
  • чеснок
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Простые, быстрые и очень вкусные куриные котлетки.

Куриное филе нарезать полосками, а их - небольшими кусочками. Посыпать немного солью, черным перцем и кумином.

В миске смешать яйцо, добавить майонез, нарезанный стебель белого чеснока, зеленый лук и петрушку. Смешать с куриным филе и добавить панировочные сухари. Перемешать в густую смесь.

Разогреть растительное масло, сформовать ложкой 7-8 котлет и обжарить с обеих сторон до золотистого цвета, переворачивать вилкой.

Выложить все котлетки на салфетку, чтобы впитался жир, и подавать с чесночным соусом и с майонезом.

Приготовить соус путем смешивания кислого молока, майонеза, соли, укропа и измельченного чеснока. Перемешать и готово.

Наслаждайтесь куриными котлетками, соусом и бокалом пива. Приятного аппетита!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: