Способ приготовления
Картофель и морковь нарезать кубиками. Высыпать их в форму для запекания.
Посолить, сбрызнуть маслом. Налить немного воды и потушить их в духовке. Периодически перемешивать.
Огурец и перец нарезать полумесяцами.
Переложить их в миску, добавить нарезанную петрушку и сбрызнуть лимонным соком.
Достать картофель и морковь из духовки и высыпать их в миску.
Хорошо перемешать и подавать картофельный салат.
Аппетитный теплый салат готов.
