Способ приготовления
Смешать все специи для маринада. Слегка отбить отбивные и поместить их в маринад.
Хорошо в нем обвалять и оставить мариноваться на несколько часов в холодильнике
Достать отбивные из маринада, хорошо их отцедить. Запечь на гриле или сковороде-гриль.
Тушить грибы в небольшом количестве растительного масла. Добавить муку, затем добавить остаток маринада. Хорошо перемешать и добавить сливки.
Приправить черным перцем и солью и снять с плиты. Если необходимо, добавить немного воды.
Подать отбивные с соусом и маринованными овощами на гриле.
Экзотические отбивные с грибным соусом готовы.
