Способ приготовления
Сварить желудочки и печень в подсоленной воде. Отцедить и нарезать кусочками. Жарить в небольшом количестве растительном масле.
Добавить лук и морковь.
Через несколько минут добавить сладкие перцы, помидор, шпинат и рис.
Добавить бульон, посолить и добавить приправы по вкусу.
Вылить смесь на противень и запекать рис в духовке при 200 градусах 35 минут или до готовности.
Рис с куриными желудочками, печенью и овощами очень вкусный.
