Способ приготовления
Вымыть, очистить и нарезать овощи и вешенки.
Почистить и промыть рис. В продолговатый противень поместить растительное масло и, когда оно нагреется, пожарить лук-порей, вешенку, морковь и сладкие перцы.
Затем добавить горох и кукурузу. Перемешать и пожарить овощи, затем добавить рис, его также пожарить.
Приправить солью, черным перцем и овощной приправой.
Перемешать и наполнить противень водой, затем поставить рис в духовку, чтобы он приготовился. Готовить рис в духовке, пока не впитается вода.
При подаче посыпать рис с вешенками и овощами в духовке свежим укропом.
Приятного аппетита!
