Способ приготовления
Свинину нарезать небольшими кусочками. Отварить до полуготовности. Вынуть и процедить бульон.
В глиняный горшок положить мелко нарезанный репчатый лук, очищенный и нарезанный кубиками картофель, сверху разложить кусочки мяса. Приправить солью, черным перцем и паприкой.
Добавить овощи из консервной банки и залить бульоном (покрыть мясо и овощи).
Накрыть крышкой и поставить глиняный горшок в духовку.
Осторожно! Глиняный горшок надо ставить в холодную духовку, чтобы он не треснул.
Запекать, пока жидкость не выкипит.
Кусочки свинины в глиняном горшке получаются очень вкусными.
