Способ приготовления
Очистить и вымыть груши. Очистить от кожуры и нарезать на подходящие кусочки.
Приготовить сахарный сироп, добавить к сахару 1 ст. воды.
После того, как сироп загустеет, добавить кусочки груши и варить, пока джем не загустеет.
В конце варки добавить гвоздику и винную кислоту.
Разложить варенье по банкам и стерилизовать около 5-6 минут для крышек.
Домашнее варенье из очищенных груш готово.
