Способ приготовления
Очистить жгучие перчики от семян и нарезать маленькими кусочками.
Очистить чеснок и его раздавить.
В миску выложить густое домашнее кислое молоко и добавить нарезанные красные перчики, предварительно отцеженные от сока.
Добавить очень мелко нарезанную петрушку и молотые грецкие орехи.
Приправить солью и перемешать закуску до гомогенности.
Оформить закуску из домашнего кислого молока и запеченных перчиков в виде маленьких шариков и подать.
Вкусно!
