Способ приготовления
Смажьте форму маслом и поставьте в холодильник.
Растопите масло и дайте ему остыть.
Яйца взбейте с подсластителем, ванилью, лимонным соком и тертой цедрой.
Добавьте миндальную и кокосовую муку вместе с разрыхлителем. Взбейте снова.
Тонкой струйкой добавьте остывшее сливочное масло и взбейте!
Наполните формы для печенья Мадлен на 2/3. Возьмите ложку смеси и распределите ее по формочкам пальцами.
Выпекайте печенье Мадлен при 180 градусах 15-20 минут. Следите, чтобы не подгорели! Это печенье может испечься и за 10-15 минут.
Кето мадлен с лимоном готово.
