Способ приготовления
Очистить скумбрию и посолить. Оставить на 15 минут, чтобы соль впиталась. Рыбу вымыть, сбрызнуть соевым соусом и оставить мариноваться примерно 20 минут.
Разогреть сковороду-гриль. Выложить рыбу и обжаривать до золотистого цвета с обеих сторон.
Сбрызнуть ее лимонным соком.
Украсить запеченную рыбу долькой лимона и подходящим гарниром.
Запеченная скумбрия на сковороде-гриль с соевым соусом готова.
