Способ приготовления
Кашник - как и тутманик, готовится очень быстро и получается очень вкусным, очень мягким и пышным.
Яйца взбить металлическим венчиком, добавить воду и дрожжи. Хорошо перемешать до получения однородной смеси. Добавить сливочное масло и соль, затем порциями муку.
Когда получится однородная каша, добавить и брынзу. Смесь сформовать в виде шаров и оставить подходить, затем выложить на смазанный растительным маслом противень.
Оставить тесто отдыхать еще минут 30. Выпекать кашник при 220 градусах до готовности.
