Способ приготовления
Растопить сливочное масло в кастрюле.
В уже растопленное сливочное масло добавить мелко нарезанный зеленый лук. Добавить овощи, немного воды и дать покипеть на медленном огне.
Затем добавить бланшированный рис и 1 ст. воды. Перемешать рис с овощами, чтобы они не слиплись.
Добавить специи по вкусу.
Когда часть воды выкипит, и если блюдо не готово, добавить еще немного воды и так до готовности.
Нарезать свежую петрушку и добавить.
Можно использовать бланшированный рис с овощами на сковороде в качестве гарнира.
