Способ приготовления
Муку просеять с обоими видами соды.
В миску поместить яйца, мед, растительное масло, сахар и специи. Взбить миксером.
В жидкую смесь помаленьку добавлять муку, перемешивая ложкой. Получается мягкое и липкое тесто.
Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час.
От теста отрывать шарики размером с большой грецкий орех. Щедро обваливать в сахарной пудре и выкладывать медовое печенье на противне, покрытом бумагой для выпечки.
Печенье с трещинками выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 10-12 минут.
Получается около 50 шт. очень вкусного медового печенья с трещинками.
Приятного аппетита!
