Способ приготовления
Спаржу очистить картофелечисткой, отрезать толстые края.
Разогреть в сковороде сливочное и растительное масла, выложить брюссельскую капусту, а чуть позже добавить спаржу.
Накрыть сковороду крышкой и обжарить овощи, периодически помешивая.
Через 10 минут овощи готовы. Приправить их черным перцем и солью по вкусу, также можно добавить немного толченого чеснока.
Спаржа и брюссельская капуста в сливочном масле - отличный гарнир, который хорошо сочетается с разными видами мяса.
