Bonapeti.ru»Рецепты»Салаты»Витаминный Салат»Шикарный осенний салат со свеклой, репой и яблоками

Шикарный осенний салат со свеклой, репой и яблоками

IvelinaIvelina
Шеф-повар
1462k48
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Шикарный осенний салат со свеклой, репой и яблоками
Фото: Ivelina
1 / 2
26/03/2023
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
15 мин
Всего
15 мин
Порций
2
"У каждого сезона свой салат или как побаловать себя осенними фруктами и овощами!"

Необходимые ингредиенты

  • красная свекла - 200 г вареная
  • белая репа - 200 г
  • морковь - 100 г
  • яблоки - 100 г
  • руккола - 100 г
  • дрессинг
  • имбирь - 1 ч.л. свежий
  • лимоны - 1 шт. сок
  • морская соль - по вкусу
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • кунжутное масло - 1 ч.л. поджаренный
  • яблочный уксус - 1 ч.л.
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Натереть свеклу, морковь и репу.

Яблоко (не очищая от кожуры) нарезать небольшими кубиками. Очистить и мелко натереть имбирь.

Добавить его к дрессингу с другими ингредиентами и перемешать ложкой до однородности.

Добавить дрессинг к тертой моркови, свекле, репе и нарезанному яблоку и хорошо перемешать.

Крупно нарезать листья рукколы и добавить в конце.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: