Способ приготовления
В миске взбить яйца для омлета вместе с чабером, пестрой солью, черным перцем, мукой и пищевой содой. Отложить в сторону.
Картофель нарезать небольшими кубиками и обжаривать до полной готовности.
Поскольку рецепт рассчитан на два омлета, то половину уже приготовленного картофеля высыпать в одну тарелку, а другую половину, которая осталась на сковороде, покрыть половиной взбитых яиц и готовить под крышкой при меньшей температуре до готовности омлета.
Посыпать паприкой.
После первого омлета сразу выложить второй.
Это уникально вкусно! Приятного аппетита!
Омлет с жареным картофелем готов.
