Способ приготовления
Смазать первый лист смесью горячей воды и растительного масла, положить второй лист и повторить процедуру, положить третий лист и накрыть.
Картофель натереть и смешать с нарезанным луком-пореем, солью, черным перцем и петрушкой, положить 6 ст. л. смеси, все разровнять и скатать рулетом.
Повторять процесс, пока листы теста фило не будут использованы для приготовления баницы с луком-пореем.
Разогреть духовку до 200°C.
Поставить противень с постной баницей с картофелем и луком-пореем в духовку и выпекать при температуре 180°C 30 минут.
