Способ приготовления
Рис промыть и замочить в воде. Свинину нарезать кубиками, вымыть и варить 30 минут в подсоленной воде, затем отцедить оставшийся бульон в миску.
Добавить растительное масло и мелко нарезанный репчатый лук, сладкий перец и морковь. Обжаривать примерно 5-6 минут, и добавить паприку, сразу после этого рис.
Добавить к мясу 1 ст. воды из отцеженного бульона, добавить помидоры и специи.
Выложить на противень и добавить еще 2 ст. воды, запекать в разогретой духовке около 40 минут до готовности риса со свининой.
Запеченный рис со свининой и овощами - вкусная классика, которая всегда будет в моде!
