Способ приготовления
Нарезать свинину кубиками, пожарить ее в собственном жире до образования румяной корочки.
В конце жарки добавить очень мелко нарезанный лук, тертую морковь и очень хорошо промытый рис, слив воду.
Обжаривать 2-3 минутки, посыпать черным перцем и солью по вкусу.
Сверху разложить соцветия брокколи и добавить 600 мл теплой воды и растительное масло, перемешать.
Поставить противень в предварительно разогретую до 220 градусов духовке, запекать рис до готовности.
Звучит немного необычно, но это сочное и вкусное блюдо.
Свинина с рисом и брокколи в духовке готова.
