Способ приготовления
Лук мелко нарезать, выложить на сковороду с растительным маслом и обжарить до мягкости.
Добавить муку и после недолгого обжаривания добавить паприку, перемешать и налить воду.
После того, как она закипит, разбить яйца и раздавить каждое вилкой, чтобы разбить желток, варить кашу на медленном огне около 5 минут.
Посыпать раскрошенной брынзой и перемешать, попробовать и, если недостаточно соленое, посолить по вкусу яичную кашу.
Простая и очень вкусная бабушкина яичная каша, которую можно подать с пышным хлебом.
Спасибо бабушке за вкусный рецепт яичной каши!
