Способ приготовления
Садж ( глиняную сковородку) обильно смазать растительным маслом и поставить нагреваться.
Морковь, лук и грибы нарезать тонкими кружочками. Выложить в подогретый сач и запечь.
Затем добавить нарезанное небольшими кусочками куриное мясо, предварительно смазанное растительным маслом.
Посыпать солью и черным перцем, добавить соевый соус и тушить до готовности. В конце положить мелко нарезанные помидоры и нарезанный кружочками отварной картофель. Добавить сметану и помешивать, снять с плиты.
Сверху посыпать тертым сыром. Оставить на огне еще на несколько минут, чтобы сыр расплавился.
Куриный садж со сметаной готов.
