Способ приготовления
Это очень аппетитные соленые маффины. Их легко сделать, а потом они быстро исчезают.
Взбить 2 яйца и добавить 1 ст.кислого молока и 1 разрыхлитель. продолжать взбивать. Добавить примерно 1/2 ст. раскрошенной брынзы, несколько кружочков ветчины, филе, колбасу, нарезанную кубиками.
Добавить 1/3 ст. растительного масла. Все перемешать и добавить 1 ст. тонких овсяных хлопьев и 1/2 ст. белой муки.
Должно получиться густое тесто для кекса. Ложкой наполнить формочки, смазанные небольшим количеством растительного масла.
Выпекать соленые маффины при температуре 180 °C до готовности. Лучше не добавлять соль в тесто, потому что там достаточно соленых ингредиентов. Но если использовать несоленую брынзу, добавить щепотку соли.
Очень вкусными получаются эти соленые кексики!
Приятного аппетита с вкусными солеными маффинами с овсяными хлопьями!
