Способ приготовления
Киноа промыть и варить с 1 ст. воды. Когда закипит, убавить до минимума или сразу выключить плиту. Подождать 15 минут, после чего киноа должно впитать всю воду и быть готово.
Шпинат вымыть и разорвать руками. Разрезать огурец пополам, а сушеные помидоры нарезать на более мелкие кусочки. Оливки нарезать кольцами. Продукты смешать в миске вместе с отцеженным нутом.
Остальные продукты для дрессинга (без семян) смешать и хорошо перемешать до однородности.
Залить овощной салат, добавить семена и хорошо перемешать.
Салат из шпината с киноа и сушеными помидорами получается очень вкусным.
