Способ приготовления
Разогреть духовку до 180 градусов. Застелить плоский противень бумагой для выпечки и разложить на нем фундук.
Запечь орехи до золотистого цвета – примерно 15-20 минут. Ненадолго охладить их.
Тем временем растопить шоколад на водяной бане вместе со сливочным маслом. Добавить сливки и хорошо перемешать смесь.
Положить фундук вместе с сахаром в блендер и измельчить до однородной консистенции масла. Смешать шоколадную смесь и пасту из фундука перемешивать до однородности.
Разлить шоколадную пасту по банкам, закрыть крышками и поставить в холодильник, где она может хранится 4 недели.
