Способ приготовления
Приготовить порцию кофе в эспрессо-машине.
В горячий кофе добавить сахар и перемешивать, пока он не растворится.
В шейкер поместить 4 кубика льда. Для большего эффекта лед можно раскрошить.
Добавить уже остывший кофе, затем шейкер закрыть, а содержимое его энергично взболтать.
Получается кремообразная смесь, которую переложить в кружку.
Фреддо эспрессо подать с кубиком льда и соломкой.
