Способ приготовления
Запечь и затем очистить сладкие перцы.
На сковороде с небольшим количеством растительного масла пожарить лук и чеснок.
Добавить измельченные помидоры. Оставить томатный соус на медленном огне, пока не испарится вода.
Добавить петрушку и укроп. Приправить летнее блюдо солью и черным перцем.
Залить сладкие перцы томатным соусом.
Приятного аппетита с этими деревенскими запеченными сладкими перцами с томатным соусом!
