Bonapeti.ru»Рецепты»Десерты»Печенье и Пряники»Фигурки из сахарного теста

Фигурки из сахарного теста

IlariaIlaria
Шеф-повар
24013247
Larisa Docheva
Перевод:
Larisa Docheva
Фигурки из сахарного теста
28/05/2023
Фавориты
Приготовить
Добавить
Пожаловаться
Подготовка
5 мин
Готовка
15 мин
Всего
20 мин
Порций
1
"Вот как можно сделать фигурки из теста, чтобы украсить торты, рождественское печенье и другие сладости!"

Необходимые ингредиенты

  • яйца - 1 шт. белок
  • глюкоза - 2 ст.л. жидкая
  • сахарная пудра - 500 г
* таблица мер и весов

Способ приготовления

Отделить яичный белок и смешать его с жидкой глюкозой в большой миске. Если глюкоза слишком густая, можно подогреть ее минут 10-15 в микроволновке.

Не переставая помешивать, добавить предварительно просеянную сахарную пудру. Перемешать деревянной ложкой, а когда смесь загустеет, можно продолжить перемешивание вручную.

Готовое тесто окрасить подходящим пищевым красителем. Сразу завернуть тесто в целлофан, чтобы оно не засохло.

Раскатать тесто на столе и сформовать желаемые фигурки.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Ваша оценка: